中国，北京—2018年3月15日，为期十一天的第九届卡塔尔国际美食节将于3月15日到3月25期间在多哈酒店公园(Hotel Park)盛大举行。这一年一度的活动是展现卡塔尔丰富多彩的烹饪文化，与世界一流名厨交流烹饪技巧，同时汲取多元美食文化与灵感的绝佳机会。作为卡塔尔国内举办时间最长的大型活动之一，今年已经是美食节成功举办的第九年，将会比往届更具规模。卡塔尔国际美食节旨在通过烹饪和娱乐的相辅相成，充分展现卡塔尔丰富的烹饪文化，以及与来自世界各地的名厨和美食爱好者进行文化交流及互动。
届时，将有177个美食摊位、食品展位参与其中，占地面积也将扩展至八万平方米。无论你是肉食爱好者还是倡导素食健康的食客，这里将满足来自世界各国宾客的各种口味需求。“举办卡塔尔国际美食节旨在展现世界文化的多样性，同时也在传递卡塔尔欢迎世界人民的信息。无论你是卡塔尔当地居民还是游客，无论你来自世界哪个角落，都将在卡塔尔找到属于自己的乐趣与美妙体验。通过举办如美食节这样适合家庭参与的活动，仍是卡塔尔国家旅游产业战略新篇章（Next Chapter of QNTSS）的重要组成部分”，卡塔尔国家旅游管理署首席市场营销推广官拉西德•阿奎尔斯（Rashed AlQurese）先生说道。“卡塔尔国家食品价值链正在快速发展中，美食节活动无疑将当地农贸产业放在聚光灯下，并充分展示卡塔尔餐饮业是如何将终端市场的产品与食品的源头——农业实现有效衔接的。”
卡塔尔国家旅游管理署节日及旅游活动总监Mashal Shahbik也总结：“我们很高兴看到本届卡塔尔国际美食节在参加者人数及活动规模上的大幅增长。当地企业家及中小企业参与其中也为游客们提供了独一无二的卡塔尔式体验。卡塔尔国家美食节无疑为节庆活动在创新举措方面开拓了新的道路。”2018年卡塔尔国际美食节的组织与执行将由卡塔尔国家旅游管理署以及众多合作伙伴通力完成。本届美食节的战略合作伙伴是总部设立在卡塔尔的全球酒店开发及运营商卡塔拉酒店集团（Katara Hospitality）。
特色活动将在今年的美食节上轮番上演，其中世界一流名厨亲自上阵的现场烹饪课堂是不可错过的亮点之一，今年参与美食节活动包括备受关注和认可的加拿大甜点师Anna Olson，来自美国素有“铁厨” 称呼的Masaharu Morimoto以及伊斯兰艺术博物馆IDAM餐厅行政主厨Damien Leroux都将亲临美食节现场，展示独一无二的技艺。另外，连续24年执掌奥斯卡颁奖礼晚宴的米其林星级主厨Wolfgang Puck和参与美国“厨艺大师”比赛的明星掌勺人Christine Hà也将在每天的现场烹饪环节中与来自世界各地的厨师们交流切磋，为观众呈现各类主题美食，在烹饪和品尝美食中进行文化交流及互动。
为了庆祝卡塔尔国际美食节的到来，在3月1日至31日期间，卡塔尔全国将会有超过60家餐厅特别提供节庆活动期间订制菜肴，宾客在点菜时可以要求厨师烹饪餐厅专属提供的美食节订制菜单，即可享用经典三道菜套餐，价格从人民币85到170元/每人不等（卡塔尔里亚尔49至99），这也是美食节期间的特色之一。
其他特色活动还包括，美食节活动现场设立了独立的咖啡区提供来自卡塔尔特产店的顶级咖啡豆。儿童农场区以及健康区还有免费健身课程供来访客人参与。包括美国、南非、越南、菲律宾、土耳其、黎巴嫩、墨西哥等9个国家的大使馆也将参与此次美食节，厨师代表将在现场展示本国的特色烹饪。除了品尝佳肴，每天还会有丰富多彩的娱乐活动包括文化表演、电影放映等，以及晚上8点的烟花表演秀一定会给你带来无与伦比的惊喜体验。
关于卡塔尔国家旅游管理署（QTA）：
卡塔尔国家旅游发展管理署（QTA）旨在让世界各地的游客，通过体验卡塔尔独特的文化、体育、商业和家庭娱乐等，深入感受卡塔尔传统文化的纯粹性与现代化的结合。2014年，卡塔尔国家旅游管理署（QTA）推出了卡塔尔国家旅游产业战略（QNTSS), 旨在实现该国旅游业的多元化，并计划在2030年前增加旅游业在经济上的贡献。卡塔尔国家旅游产业战略新篇章（Next Chapter of QNTSS）在2017年正式启动，对未来五年（2017— 2023）旅游业的增长进行长远规划。自卡塔尔国家旅游产业战略（QNTSS)发布以来，卡塔尔共接待1,000多万游客，旅游业对经济产
生的影响日益明显，对2016年卡塔尔GDP的直接和间接贡献占6.7%。
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